HOT ! モローノーデ 白ワイン モロー・ノーデ シャブリ [2023]750ml (白ワイン) : ワインセラー

モロー・ノーデ シャブリ [2023]750ml (白ワイン) : ワインセラー。モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ フォレ 2022 Moreau Naudet。モロー・ノーデ／MOREAU-NAUDET - Wine Library。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。モエシャンドン　2本セット　ネクター インペリアル ロゼ＆ロゼインペリアル。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。アツシスズキ。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。ワイン VOLNY CHAMPANS 1994。熟成期間は24ヶ月。【未開栓】ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2000 750ml 箱なし。#ワイン#ブルゴーニュ。白：[2024] シャブリ（モロー・ノーデ）／Chablis（Moreau-Naudet）。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。ジャン・フランソワ・ガヌヴァ　2018。新品 白ワイン 2本セット シャブリ グランクリュレクロ ラクラルテオーブリオン。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。ソウメイ プラチナ　未開封専用ボックス入り。ドメーヌ　ミエ・イケノ　プリヴェ　2020。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。Opus One 1998 赤ワイン 750ml。エゴン・ミュラー シャルツホーフベルガー カビネット2015 750ml。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。モエシャンドン　2本セット　アイスインペリアル＆ロゼ。ボノー デュ マルトレイ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 1994。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。ドン・ペリニヨン 2003年 ヴィンテージ 白